Esta receita é excelente para deixar um pequeno almoço quase pronto na noite anterior. Isso ou um almoço, jantar! Tudo depende da quantidade e vontade.
A outra grande vantagem é ajudar a gastar verdes que não estão a ter saída e aqui ficam deliciosos.
Tenho 6 meses da doce baby M e 1 mês disto: “O que faço amanhã para o pequeno almoço?”.
Não sei porque não me lembrei mais cedo, porque não levei esta ideia a sério, porque achei que não ia ser capaz e apenas ir ter trabalho… mas não: é natural e faz parte da rotina. E dá-me um gosto tremendo poder partilhar coisas boas. Não só comida, mas também experiências.
Cá em casa aproveitamos, e até compramos, fruta madura para congelar. Bananas, morangos, framboesas, manga… evitamos deitar fora ou comer demasiado maduro e temos sempre stock para improvisar uma sobremesa, seja para a família, seja para as visitas!
Podem ver aqui e aqui dois exemplos. De resto é dar asas à imaginação!
Lembro-me da última vez que tive (não fui eu que fiz) mousse em casa. No primeiro aniversário da big M.
Já tínhamos começado a mudar algumas das nossas escolhas mas ainda deixavamos entrar o tradicional em dias de festa.
Sim… na folhinha que a pediatra me deu fala na bolacha Maria.
Não… a baby M não vai comer bolacha Maria. Já referi este artigo sobre as ditas. Acredito que quem lê não come mais…
A semana passada vi e experimentei esta receita da Joana Roque. Foi o nosso pequeno almoço num sábado. Eu gostei mas a big M, por incrível que pareça, não!
“Inspirada” por uma grande amiga que grávida teve uns desejos de croissants e acabou mal disposta, pensei “como posso fazer um snack guloso, cheio de hidratos (ou seja, comer um de vez em quando!) mas rápido de fazer? tão rápido que compense mais ter trabalho do que ir a correr a uma pastelaria?”. Assim sempre é saudável! NOTA: não vale as embalagens de massa folhada de compra… isso é mesmo belheque!
