Pizza de figos e presunto

Se há coisa que adoro comer é uma pizza de figos e presunto no Casanova, mas não pode ser todos os dias 😬.

Para 1 pizza pequena (dá para o pequeno-almoço de 1 ou 2 se juntarem mais qualquer coisa)

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres bem cheias de polvilho doce
  • Presunto
  • Figos
  • Queijo de cabra

Preparação:

Misturar muito bem o ovo com o polvilho doce. Podem usar a varinha mágica para garantir que está bem dissolvido.

Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de óleo de côco e colocar a massa. Fica com uma espessura mais grossa que uma crepioca, boa para uma base de pizza.

Colocar o queijo de cabra e levar a forno quente até derreter o queijo. Juntar os figos e o presunto. Já está!

Podem levar os figos ao forno, se quiserem uma caramelização, e juntar molho de tomate para ficar mais próximo de uma verdadeira pizza.

2 thoughts on “Pizza de figos e presunto

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