Waffles parte II – de abóbora

Desde que comprei a máquina para waffles que ando “ansiosa” para testar novas receitas de massa… claro que esta vontade entra em confronto com o meu lado racional que diz “atenção aos hidratos! sabes bem que no teu caso um pequeno almoço que te sacia precisa de proteína. abusas nos hidratos, tens fome mais cedo e precisas de maior gasto calórico”. 🙄

Pode não ser um pensamento assim tão elaborado, mas a verdade é que todos somos diferentes e, tal com as papas de aveia, no meu caso se não tiver ovo, peixe, carne o que for vou ter fome mais cedo.

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Peixinhos da horta

Adoro! É daqueles petiscos que não encontro assim em tantos sítios, mas que gosto mesmo muito… infelizmente têm quase tudo de mau: farinhas refinaras, gorduras hidrogenadas… safa-se o feijão verde 😃.

Estando a começar a época do feijão verde tinha um molho generoso a pedir para experimentar os peixinhos da horta. Pensei… farinha de araruta é um bom amido… é usada para engrossar molhos não tem grande sabor… nunca tinha feito um polme, mas há uma primeira vez para tudo!

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