Fiambre é comida?

Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha?

Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um conjunto de cenas processadas e cheias de porcarias. Tem todos os E e mais alguns, tem açúcar de diferentes formas e (espantem-se!) este tem fumo adicionado. Para lhe dar o tal sabor a forno de lenha!

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