Croquetes de borrego e maçã

Tem sido um desafio encontrar o formato mais indicado para apresentar alguns alimentos à baby M.

Almôndegas ainda não funciona muito bem, croquetes e mini hambúrguer sim!

Para estes usamos a carne de 1/2 espetada de borrego, que era o jantar do resto da família mas que a baby não conseguia agarrar.

Para cerca de 6 mini croquetes

Ingredientes:

  • Cerca de 60gr de carne de borrego cozinhada
  • 1/2 maçã ligeiramente cozida
  • 1 colher de sopa rasa de farinha se araruta

Preparação:

Juntei todos os ingredientes e triturei com a varinha mágica.

Moldei formato de croquetes.

Na hora de servir passei por óleo de côco quente para ficar mais crocante.

Congelei os que não fora utilizados.

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