Waffles Pequeno Buda Alfarroba e banana

E cá andamos nós na maratona da máquina de panquecas especiais! Não sei se estes estavam muito bons ou a big M tinha muita fome, mas de 6 comeu 3! Eu e o Pai tivemos que dividir os outros 3…

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de Pequeno Buda de Alfarroba
  • 1 colher de sopa de farinha de espelta integral
  • 1 banana da Madeira madura
  • 3 ovos

Preparação:

Esmagar a banana com um garfo. Juntar os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea.

Preparar os waffles de acordo com as instruções do fabricante.

Por cá servimos com manteiga de amêndoa, iogurte grego e framboesas!

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