Costeletas de borrego assadas no forno 

Borrego e coelho. Já falei aqui sobre a minha relação com os dois. Mas com o tempo fizemos as pazes!

A big M gosta de ossos, como escrevi aqui, e estes não são excepção. Para a baby M é que fez lembrar um adulto a tentar comer um presunto inteiro 🤔.

Para 2 1/2 pessoas.

Ingredientes:

  • 10 costeletas de borrego
  • Azeite qb
  • 1 cebola grande

Preparação:

Dispôr as costelas numa grelha de forno. Regar com um fio de azeite. Juntei cebolas inteiras para aromatizar.


Levar a forno pré-aquecido a 180C por 30 minutos.

Servimos acompanhado de batata doce assada aos palitos, puré abóbora assada e couve-flor cozida.

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