Fofos de abóbora

A pensar em sonhos de Natal, saíram fofos de abóbora!

As Ms adoraram. Não podia deixar de partilhar esta opção mais saudável que pode adoçar o vosso Natal.

Ingredientes:

  • 100 gr de tâmaras ou pasta de tâmara
  • 500gr de abóbora
  • 100gr de farinha de amêndoa
  • 3 ovos

Preparação:

Assar a abóbora no forno a 200C por 40 minutos (faço com casca e sem sementes).

Manter o forno ligado a 180C.

Juntar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar.

Colocar em formas individuais de silicone e levar ao forno por 30m.

Deliciar-se! 🙂

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