Feriado, panquecas, panquecas, feriado… energia… matcha!
Etiqueta: crepe
Crepes daqueles mesmo finos?
Desde há um par de semanas (meses?) que começamos a fazer crepes em vez de panquecas.
Cada um coloca o recheio que quer e a massa fina é super saborosa. Tenho ideia que virou parte do pequeno almoço de domingo. Quase que em modo tradição!
Wrap de trigo sarraceno
Foi uma agradável surpresa perceber, durante o desafio de 28 dias do CPPP, que o trigo sarraceno não sendo um cereal (mas sim uma semente) estava “autorizado”.
Não sou muito fã do sabor para bolos mas tem uma consistência óptima na substituição de alguns cereais. E fica óptimo para crepes e wraps.
Waffles Pequeno Buda Alfarroba e banana
E cá andamos nós na maratona da máquina de panquecas especiais! Não sei se estes estavam muito bons ou a big M tinha muita fome, mas de 6 comeu 3! Eu e o Pai tivemos que dividir os outros 3…
Crepiocas verdes com salmão
Esta receita é excelente para deixar um pequeno almoço quase pronto na noite anterior. Isso ou um almoço, jantar! Tudo depende da quantidade e vontade.
A outra grande vantagem é ajudar a gastar verdes que não estão a ter saída e aqui ficam deliciosos.
Waffles parte II – de abóbora
Desde que comprei a máquina para waffles que ando “ansiosa” para testar novas receitas de massa… claro que esta vontade entra em confronto com o meu lado racional que diz “atenção aos hidratos! sabes bem que no teu caso um pequeno almoço que te sacia precisa de proteína. abusas nos hidratos, tens fome mais cedo e precisas de maior gasto calórico”. 🙄
Pode não ser um pensamento assim tão elaborado, mas a verdade é que todos somos diferentes e, tal com as papas de aveia, no meu caso se não tiver ovo, peixe, carne o que for vou ter fome mais cedo.
Waffles parte I
Se havia coisa que gostava de experimentar fazer era waffles… não vos consigo explicar porquê: em qualquer pastelaria que se venda nunca tive vontade de pedir e comer, mas gostava. Talvez pela ideia associada de que é coisa de americano e eles comem muito mal 😬.
