Arroz doce com côco

Que sobremesa tão típica da nossa mesa. Esta é das que me lembro de termos sempre que havia qualquer coisa para festejar. Isto e tigelada (ainda hei-de pegar na receita da minha mãe e transformar em bom!).

Como os nossos pais nem sempre são amigos de experimentar coisas novas gosto de pegar no “velho” e conseguir transformar em algo saboroso. Que não fique longe do original mas que seja igualmente saboroso.

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Será que temos Bolo Rainha?

É uma das minhas paixões… sem dúvida. Consigo comer fatias atrás de fatias… Problema? São todos belheque… desde que me passei a preocupar com os açúcares e tipos de farinha deixei de comprar… deixei de comer as tais fatias atrás de fatias…

No passado Natal já tinha vontade de tentar encontrar uma receita alternativa mas, como a baby M é malandra mandou a mãe para repouso absoluto no dia 10/dez… isso ou saía antes do Natal. Com 34 semanas não eram bem o que queríamos. Assim, deixei-me de aventuras e esqueci o teste.

Este ano não há desculpas!

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